La Prison de la Santé, construite à Paris entre 1861 et 1867 est un ensemble architectural unique, homogène, imposant. À la pointe de la réflexion théorique sur l’enfermement, elle fut à son époque « la prison moderne » par excellence, la traduction en pierre des nouvelles obsessions pénitentiaires du XIXème siècle : la prison panoptique, la rationalisation et « l’humanisation » de la détention, la rédemption du détenu.